Nguyên liệu gồm có:
- 3-4 cay cải chíp nhỏ
- 20 gram thịt xông khói
- 20 gram giăm bông
- 15ml mỡ heo hoặc 15ml dầu thực vật
- 2 bát cơm
Tham khảo cách làm cơm rang thịt xông khói dưới đây.
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Rau rửa thật sạch, để ráo, xắt nhỏ.
Bước thứ hai(2): nấu nóng mỡ heo trong chảo rồi cho thịt xông khói và giăm bông vào xào trong 2 phút.
Bước thứ ba(3): Thêm cải chíp vào xào khoảng một phút thì cho cơm vào rang cho săn lại. nếm nêm gia vị như nước mắm hay bột canh vừa miệng rồi cho cơm rang thịt xông khói ra bát và thưởng thức nhé!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm răng thịt xôi khói nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
